Dessert d'Autore
Dessert d’Autore è una collezione di otto viaggi.
Otto tradizioni dolci, otto interpretazioni firmate Mancuso Gelati. Dalla Sicilia al Piemonte, da Dubai alla Costiera Amalfitana — ogni dessert porta in tavola un luogo, una storia, una maestria.
Premium. Al cucchiaio. A casa tua.
Tiramisù
Immergiti nell'eleganza del nostro tiramisù siciliano al Marsala, una combinazione indimenticabile che celebra l'incontro tra la tradizione italiana del tiramisù e l'autenticità della Sicilia. Questa versione esclusiva del tiramisu esalta l'autenticità dei prodotti siciliani, lodando il mascarpone italiano che conferisce una consistenza premium alla ricetta.
Foresta nera
Foresta Nera unisce la ricchezza del cioccolato alla vivacità dei frutti rossi. Una base fruttata e fresca si sposa con una crema vellutata, completata da scaglie di cioccolato fondente. Un dessert armonioso e ricco di contrasti, ispirato al grande classico europeo.
Dubai Choccolate
Dubai Chocolate incanta con il perfetto equilibrio tra croccantezza e cremosità. La pasta kataifi, dorata e friabile, avvolge un cuore irresistibile di crema di pistacchio, esaltato dalla ricchezza del cioccolato fondente. Ogni boccone è un viaggio tra sapori intensi e trame uniche, dove la tradizione orientale incontra la raffinatezza moderna.
Tiramsù alla fragola
Una rivisitazione fresca e moderna del classico italiano: la dolcezza naturale delle fragole incontra una crema soffice e vellutata. Completato da eleganti riccioli di cioccolato bianco, è un dessert leggero, fruttato e perfettamente bilanciato.
Cannolo
La ricotta siciliana, morbida e cremosa, è l’essenza dei dolci tradizionali dell’isola. Nei nostri cannoli scomposti, la croccantezza del guscio incontra la dolcezza avvolgente della ricotta fresca, esaltata da un tocco di scorza d’arancia, creando un’esplosione di sapori.
Gianduiotto
Gianduiotto celebra l’armonia tra cioccolato e nocciola in un dessert ricco e vellutato. Note avvolgenti che evocano la tradizione piemontese, impreziosite da riccioli di cioccolato per un finale elegante. Un’esperienza intensa, autentica e raffinata
Delizia al limone
L’eleganza di Sorrento in un dessert: la nostra Delizia al Limone cattura la freschezza e l’artigianalità della costiera campana. Soffice e leggera, è un omaggio ai sapori autentici di Amalfi e Sorrento
Speculoos
L’eleganza di Sorrento in un dessert: la nostra Delizia al Limone cattura la freschezza e l’artigianalità della costiera campana. Soffice e leggera, è un omaggio ai sapori autentici di Amalfi e Sorrento
